Jachtmessen voor jagers
Een goed mes is voor jagers net zo onontbeerlijk als een goed functionerend geweer of deugdelijke munitie. Er zijn vele modellen op de markt, maar niet alle modellen zijn geschikt voor hetzelfde doel. Voor het zogenaamde afsteken heeft u bijvoorbeeld een lang mes nodig, terwijl voor het ontweiden juist een korter mes nodig is met een stompe voorkomt. Zo voorkomt u bij het ontwijden bijvoorbeeld beschadigingen aan de darmen. Er zijn vele prachtige jachtmessen te koop, maar een jagersmes moet vooral functioneel zijn.
Messen voor de jacht
Er zijn veel verschillende jachtmessen te verkrijgen: knipmessen, die kunnen openklappen , en vaststaande messen die geschikt zijn voor het afsteken van wild. Wanneer een stuk wild niet direct gedood wordt door het schot of door een aanrijding, is het de plicht van elke jager om onnodig lijden direct te voorkomen. Zeker in het geval van een gevaarlijke situatie. Dan is het afsteken (een dolksteek in hart, longstreek of in de nek tussen de atlas en de draaier) vaak de snelste en meest humane manier om een gewond dier uit zijn lijden te verlossen.
Dat wordt gedaan met lange, vaststaande messen waarvan de traditionele naamgeving al veel zegt over het gebruik. Een Saufänger is bijvoorbeeld een lange dolk waar een wildzwijn mee kan worden afgestoken. Een Hirschfänger een lange dolk waar een stuk roodwild mee kan worden afgestoken en een Nicker is een kleinere versie voor reewild wordt gebruikt en soms ook voor het openbreken van grofwild.
Handgreep
Een jachtmes moet goed in de hand moet liggen en de juiste inkepingen voor de vingers hebben. Een handgreep waarbij je je wijsvinger achter de punt van de handgreep kan plaatsen maakt dat het jachtmes beter te sturen is. Een jachtmes heeft geen gekarteld lemmet, want kartels geven een rafelige snede. Jachtmessen kunnen van verschillende staalsoorten gemaakt worden. Er kan gekozen worden voor een hardere staalsoort die langer zijn scherpte behoudt, maar ook voor koolstofstaal dat makkelijk scherp gehouden kan worden.
